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企 业 简 介 |
北京宏伟食艺模具是一家集冰雕模具、盐雕模具、琼脂雕模具、食品模具研发、生产、销售、培训为一体的综合性动功能食艺模具研发机构。根据中国餐饮市场反馈的信息，公司开始自主研发、生产冰雕模具、盐雕模具、琼脂雕模具，目标是为各大酒店制作宴会冰雕、菜品盘饰提供专业快捷的工具设备。这项新产品在投产之初就受到了广大客户的欢迎，被誉为厨师工作的利器，老板省钱的工具。
我们将以此为契机再接再厉，继续完善各种流程，以优质的产品会馈客户，开启公司发展的新篇章。力争使“宏伟食艺模具”的品牌享誉全国，走向世界！盐雕、冰雕等多功能模具专供中餐酒席、热菜、凉菜、点心蛋糕作为点缀，特别适于酒楼、海鲜酒家、大酒店、大饭店、蛋糕房等。本公司研制及销售的多功能模具是由进口高密度食用分子高弹胶制作而成，无毒无味、耐高温、抗低温、一次性投资反复使用。 |
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王正伟
(高级烹调师/中国食雕大师)
安徽萧县人
·高级烹调师
·中国烹饪协会会员
·北京烹饪协会会员
·北京食品雕刻专业委员会会员
·现任徐州京徽食艺研发中心主任
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